a—D-葡萄糖苷键水解方式是（ ）。

a—D-葡萄糖苷键水解方式是（ ）。

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只能水解α-D-葡萄糖苷键的是A.麦芽糖酶B.杏仁苷酶C.转化糖酶D.蔗糖酶E.纤维素酶
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α-D-葡萄糖苷键水解方式是A、酸水解B、碱水解C、麦芽糖酶解D、苦杏仁酶解E、Smith裂解
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只水解α-D-葡萄糖苷键的酶是A.麦芽糖酶B.纤维素C.蜗牛酶D.转化糖酶E.杏仁苷酶
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苦杏仁酶可水解 ( ) A.α－葡萄糖苷键B.β－葡萄糖苷键C.两者均可被水解 苦杏仁酶可水解 （ ）A.α-葡萄糖苷键B.β-葡萄糖苷键C.两者均可被水解D.两者均不被水解E.专门水解C-苷
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β-D-葡萄糖苷酶能水解A.β-D-葡萄糖苷键B.α-D-苷键C.β-D-苷键D.所有苷键E.α-D-葡萄糖苷键
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A.麦芽糖酶B.纤维素C.蜗牛酶D.转化糖酶E.杏仁苷酶只水解β-D-葡萄糖苷键的酶是
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A.麦芽糖酶B.纤维素C.蜗牛酶D.转化糖酶E.杏仁苷酶只水解α-D-葡萄糖苷键的酶是
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淀粉和纤维素中都含有1,4-糖苷键，都能水解生成D-葡萄糖，因而都可以作为人类的营养物质。
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β-D-葡萄糖苷酶只能水解：A．α-D-苷键B．β-D-苷键C．β-D-葡萄糖苷键D．所有苷键
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