被广泛用于评价婴幼儿食品蛋白质的指标是（）。A.蛋白质表观消化率B.蛋白质生物价C.蛋白质功效比值D.蛋白质净利用率

被广泛用于评价婴幼儿食品蛋白质的指标是（）。

A.蛋白质表观消化率

B.蛋白质生物价

C.蛋白质功效比值

D.蛋白质净利用率

相关考题：

评价食物蛋白质被消化吸收后在体内被利用程度的指标是（）。A.蛋白质消化率B.蛋白质利用率C.蛋白质真消化率D.蛋白质表观消化率、

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评价食物蛋白质利用率的指标为：( )A.生物价B.氨基酸分C.蛋白质功效比D.蛋白质消化率

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评价蛋白质营养价值的指标包括( )。A.蛋白质质量指数B.真蛋白质消化率C.表观蛋白质消化率D.蛋白质生物价C.氨基酸评分

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评价人体蛋白质的营养状况可采用的指标是( )。A.生物价B.血清蛋白质含量C.蛋白质消化率D.蛋白质功效比值

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储留氮吸收氮× 100表示的是（）。A.蛋白质真消化率B.蛋白质表观消化率C.蛋白质功效比值D.蛋白质生物价

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评价食物蛋白质的营养价值主要从食物蛋白质的含量、被消化的程度和被人体利用3个方面进行评价。公式［(潴留氮÷食物氮)×100］可用于评价(　　)。A.蛋白质净利用率B.蛋白质表观消化率C.生物价D.氨基酸评分E.蛋白质真消化率

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评价食物蛋白质被消化吸收后在体内被利用程度的指标是( )。A.生物价B.蛋白质利用率C.蛋白质表观消化率D.蛋白质消化率E.蛋白质真消化率

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评价食物蛋白质利用率常用的指标包括（　　）。A.蛋白质真消化率B.蛋白质消化率C.蛋白质功效比值D.生物价E.氨基酸评分

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评价食物蛋白质被消化吸收后在体内被利用程度的指标是（　　）。A.蛋白质消化率B.蛋白质利用率C.蛋白质表观消化率D.蛋白质真消化率

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