按照西餐餐饮搭配的原则,可以把酒分为开胃酒、佐餐酒、( )。A.甜食酒和配制酒B.甜食酒和蒸馏酒C.蒸馏酒和餐后酒D.甜食酒和餐后酒

按照西餐餐饮搭配的原则,可以把酒分为开胃酒、佐餐酒、( )。

A.甜食酒和配制酒

B.甜食酒和蒸馏酒

C.蒸馏酒和餐后酒

D.甜食酒和餐后酒


相关考题:

下列酒中不属于西餐佐餐酒的是()。 A开胃酒B红葡萄酒C白葡萄酒D汽酒

()有白葡萄酒、红葡萄酒、玫瑰红葡萄酒、强化葡萄酒和香槟酒。 A、开胃酒B、餐后酒C、鸡尾酒D、佐餐酒

按照生产工艺可以把酒分为( )三类。A.发酵搏、蒸馏酒和混合酒B.发酵酒、原汁酒和配制酒C.发酵酒、蒸馏酒和配制酒D.发酵酒、原汁酒和混合酒

24、西餐宴会酒水大概可以分为()A.香槟酒、葡萄酒、餐后酒B.餐前酒、佐餐酒、餐后酒C.味美思、佐餐酒、白兰地D.香槟酒、味美思、葡萄酒

开胃酒的概念一度是比较含糊的。随着饮酒习惯的演变,开胃酒逐渐被专指为以葡萄酒和某些蒸馏酒为主要原料的配制酒。()

西餐讲究菜肴与酒水的搭配,大致包括餐前酒、佐餐酒和餐后酒。

39、酒精饮料按餐配方式分类,可以分为哪几类?A.开胃酒B.佐餐酒C.餐后酒D.甜食酒E.餐前酒

通过本单元的学习,请对利口酒、开胃酒、甜食酒、鸡尾酒的品牌分别进行举例。

73、按照生产工艺,酒分为()。A.发酵酒B.蒸馏酒C.混调酒D.佐餐酒