面点中常用的凝胶剂是()。 A.柠檬酸B.琼脂C.吉士粉D.鲜乳

面点中常用的凝胶剂是()。

A.柠檬酸

B.琼脂

C.吉士粉

D.鲜乳

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水性凝胶剂常用的基质是_____。
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以下关于凝胶剂，错误的是( )。A.卡波沫是常用的凝胶剂基质B.凝胶剂有单相和双相之分C.凝胶剂润滑作用好，不用添加保湿剂和防腐剂D.凝胶剂易涂展和洗除，无油腻感
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有关凝胶剂的错误表述是A、凝胶剂有单相分散系统和双相分散系统之分B、混悬凝胶剂属于双相分散系统C、卡波姆是凝胶剂的常用基质材料D、卡波姆溶液在pH15时具有最大的黏度和稠度E、盐类电解质可使卡波姆凝胶的黏性下降
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有关凝胶剂的错误表述是（ ）。A．凝胶剂有单相分散系统和双相分散系统之分B．混悬凝胶剂属于双相分散系统C．卡波姆是凝胶剂的常用基质材料D．卡波姆溶液在pHl～5时具有最大的黏度和稠度E．盐类电解质可使卡波姆凝胶的黏性下降
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有关凝胶剂的错误表述是A.凝胶剂有单相分散系统和双相分散系统之分B.混悬凝胶剂属于双相分散系统C.卡波姆是凝胶剂的常用基质材料D.卡波姆溶液在pill—5时具有最大的黏度和稠度E.盐类电解质可使卡波姆凝胶的黏性下降
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凝胶剂常用的基质是
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目前的凝胶剂中，常用的水性凝胶基质大多只在水中A．混悬成水性凝胶B．乳化成水性凝胶C．溶化成水性凝胶D．溶解成水性凝胶E．溶胀成水性凝胶
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有关凝胶剂的错误表述是A．凝胶剂有单相分散系统和双相分散系统之分B．混悬凝胶剂属于双相分散系统C．卡波姆是凝胶剂的常用基质材料D．卡波姆溶液在ph1～5时具有最大的黏度和稠度E．盐类电解质可使卡波姆凝胶的黏性下降
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有关凝胶剂的错误表述是A:凝胶剂有单相分散系统和双相分散系统之分B:混悬凝胶剂属于双相分散系统C:卡波姆是凝胶剂的常用基质材料D:卡波姆溶液在pH1～5时具有最大的黏度和稠度E:盐类电解质可使卡波姆凝胶的黏性下降
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