影响鱼体自溶的因素?

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问答题鱼贝类的脂质变化特点及其影响因素？
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问答题影响溶氧因素。
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名词解释题鱼贝类的死后自溶
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单选题在鱼师鱼的养殖过程中，下雨时一般要采用下沉网箱来处理，其主要原因是雨水对（）。A温度影响B溶氧影响C盐度影响
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单选题以下不是影响双乙酰生成的因素（）。A温度B菌种C染菌D酵母自溶
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