山楂炒焦的目的是（）。A．破坏部分有机酸B．黄酮类含量增高C．缓和对胃的刺激性D．长于活血化瘀E．增强消食止泻的作用

山楂炒焦的目的是（）。

A．破坏部分有机酸

B．黄酮类含量增高

C．缓和对胃的刺激性

D．长于活血化瘀

E．增强消食止泻的作用

相关考题：

焦山楂中（）。A．有机酸含量降低，黄酮类成分增高B．有机酸含量降低，黄酮类成分降低C．有机酸稍减量，黄酮类成分增高D．有机酸稍减量，黄酮类成分降低E．有机酸含量降低，黄酮类成分不变

查看答案

山楂炒焦后对其中所含有机酸的影响是（）。A、有机酸含量增加产品品种B、有机酸含量不变C、有机酸含量减少D、有机酸遇碱成盐E、有机酸全部被破坏

查看答案

山楂炮制可缓和刺激性的原因是（）。A.有机酸含量降低B.有机酸含量提高C.油脂的含量降低D.挥发油的含量降低E.挥发油的组成发生改变

查看答案

山楂炒焦后对其中所含有机酸的影响是A.有机酸含量不变B.有机酸含量减少C.有机酸遇碱成盐D.有机酸全部被破坏E.有机酸含量增加产品品种

查看答案

山楂炒焦后对其中所含有机酸的影响是（）。A.有机酸含量增加产品品种B.有机酸含量不变C.有机酸含量减少D.有机酸遇碱成盐E.有机酸全部被破坏

查看答案

焦山楂中A.有机酸含量降低，黄酮类成分降低B.有机酸含量降低，黄酮类成分增高C.有机酸稍减量，黄酮类成分增高D.有机酸稍减量，黄酮类成分降低E.有机酸含量降低，黄酮类成分不变

查看答案

焦山楂中A.有机酸含量降低，黄酮类成分增高B.有机酸含量降低，黄酮类成分降低C.有机酸稍减量，黄酮类成分增高D.有机酸稍减量，黄酮类成分降低E.有机酸含量降低，黄酮类成分不变

查看答案

山楂经炒后对胃的刺激性降低，主要是破坏了部分（）。

查看答案

26、山楂炒焦的目的是（）A．破坏部分有机酸B．增强止血作用C．缓和对胃的刺激性D．增强活血化瘀作用E．增强消食止泻的作用

查看答案

热门标签