可区别挥发洫与脂肪油性质的是A．稳定性B．溶解性C．挥发性D．酸性E．极性
简单而有效地区别挥发油和脂肪油的性质是（ ）。A．溶解性B．挥发性C．稳定性D．旋光性E．折光性
简单有效区分挥发油和脂肪油性质的是A．溶解性B．挥发性C．稳定性D．旋光性E．折光性
挥发油具有A.溶解性B.挥发性C.溶血性D.表面活性E.旋光性
油脂的选择和鉴定，主要依据制品的需要，从油脂的气味、滋味、颜色及( )等方面加以鉴别。A.形态B.密度C.熔点D.透明度
下列除哪项外，均为挥发油的通性A．与水不相混溶B．具挥发性C．为油状液体D．折光率较高E．比重较大
挥发油不具有的性质是A．折光性B．亲脂性C．水溶性D．旋光性E．挥发性
简单地区别挥发油和脂肪油的性质是A.溶解性B.挥发性C.稳定性D.旋光性E.折光性
下列哪项性质可用于挥发油与脂肪油的区别A.折光性B.芳香气味C.挥发性 下列哪项性质可用于挥发油与脂肪油的区别A.折光性B.芳香气味C.挥发性D.与水不相混溶E.比重小于水
挥发油的化学常数是哪方面的重要指标A.比重B.挥发性C.颜色D.重量E.质量
挥发油的化学常数，是检测挥发油在哪一方面的重要指标A.重量B.比重C.质量D.挥发性E.颜色
区别油脂与挥发油可利用的较可靠的性质是A.不饱和度B.气味C.相对密度D.油斑试验E.折光率
可区别挥发油与脂肪油性质的是A.稳定性B.溶解性C.挥发性D.酸性E.极性
可区别挥发油与脂肪油性质的是A:稳定性B:溶解性C:挥发性D:酸性E:极性
区别挥发油与油脂常用的方法是A相对密度B溶解性C皂化值D油迹实验E比旋度
挥发油不具有的通性是（ ）。A.有受热不消失的油斑B.有特异性嗅味C.有溶解性D.有折光性E.有挥发性
区别挥发油与油脂常用的方法是A.相对密度B.溶解性C.皂化值D.油迹实验E.比旋度
分馏法分离挥发油的主要依据是A.密度的差异B.溶解性的差异C.沸点的差异D.官能团化学性质的差异E.酸碱性的差异
依据以下哪一项区别挥发油与油脂A.相对密度B.溶解性C.皂化值D.油迹实验E.比旋度
简单区别挥发油和脂肪油的性质是A.稳定性B.旋光性C.挥发性D.溶解性E.折光性
挥发油与脂肪油的区别在于A.挥发油有香味，脂肪油无香味B.挥发油有特殊颜色，脂肪油无特殊颜色C.挥发油溶于乙醇，脂肪油不溶于乙醇D.挥发油比水重，脂肪油比水轻E.挥发油有挥发性，脂肪油无挥发性
简单区别挥发油和脂肪油是利用挥发油的哪个性质A:折光性B:挥发性C:溶解性D:旋光性E:升华性
区别挥发油和油脂的常用方法是A:相对密度B:溶解性C:皂化值D:挥发性实验E:比旋度
简单地区别挥发油和脂肪油的性质是A:溶解性B:挥发性C:稳定性D:旋光性E:折光性
单选题区别挥发油与油脂常用的方法是（ ）。A相对密度B溶解性C皂化值D油迹实验E比旋度
单选题区别挥发油与油脂常用的是（ ）。A相对密度B溶解性C皂化值D油迹实验E比旋度
单选题可区别挥发油与脂肪油性质的是（）A稳定性B溶解性C挥发性D酸性E极性