下列选项中关于复合味精的正确叙述是______。 A.是味精的第二代产品B.含有鲜味极强的核酸类物质C.含有天然食物提取物D.含有谷氨酸钠成分E.品种有牛肉精、鸡肉精、蔬菜精等F.是一种复合鲜味调料
下列选项中关于复合味精的正确叙述是______。
A.是味精的第二代产品
B.含有鲜味极强的核酸类物质
C.含有天然食物提取物
D.含有谷氨酸钠成分
E.品种有牛肉精、鸡肉精、蔬菜精等
F.是一种复合鲜味调料
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下列选项中关于卤制方法的正确叙述是______。 A.选用动物性原料,需要经过前期油炸热处理B.卤汁中的味型由多种香料复合调味C.卤汁的颜色有红色和白色之分D.卤汁中的主要调料是面酱或黄豆酱E.将原料在卤汁中浸泡入味F.卤汁在夏季只能使用一次
下列关于栈的叙述中,正确的选项是( )。 A.在栈中只能删除数据B.在栈中只能插人数据S 下列关于栈的叙述中,正确的选项是( )。A.在栈中只能删除数据B.在栈中只能插人数据C.栈是先进先出的线性表D.栈是先进后出的线性表
在下列有关查询设计器的叙述中,正确的叙述是( )。 A.“杂项”选项卡与SQL语句的HAVING短语对应S 在下列有关查询设计器的叙述中,正确的叙述是( )。A.“杂项”选项卡与SQL语句的HAVING短语对应B.“筛选”选项卡与SQL语句的HAVING短语对应C.“排序依据”选项卡与SQL语句的ORDER BY短语对应D.“分组依据”选项卡与SQL语句的ORDER BY短语对应
8、下列关于味精的使用正确的说法是()A.味精应在菜肴将要出锅时投放B.味精应在菜肴勾芡之后投放C.甜味菜和酸味菜时应该放味精D.味精应在透明容器中盛放,置于阴凉干燥处