黄桥烧饼,本为( )市黄桥一带挑夫的快餐,因《黄桥烧饼歌》而传名大江南北,并入选开国大典国宴。

黄桥烧饼,本为( )市黄桥一带挑夫的快餐,因《黄桥烧饼歌》而传名大江南北,并入选开国大典国宴。

相关考题：

下列选项中,使用小包酥制作的面点品种是()。 A.黄桥烧饼、玫瑰酥B.眉毛酥、酥盒子C.小鸡酥、酥饺D.如意酥盒、白皮酥
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下列属于是用大包酥制作的面点品种是()。 A.黄桥烧饼、白皮酥B.一品烧饼、酥饺C.眉毛酥、如意酥盒D.酥盒子、小鸡酥
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黄桥烧饼是由膨面团和()面团组成。 A、水调B、澄粉C、酥油D、水油面
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(),江苏名点之一,因《黄桥烧饼歌》而传名大江南北,并选入开国大典国宴。
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制作“黄桥烧饼”的皮料面团为()。 A.水油面皮B.水调面皮C.蛋面皮D.酵面酥皮
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调制黄桥烧饼的馅心要先放入葱花,这样馅才入味。() 此题为判断题(对，错)。
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广式面点代表品种有( )、叉烧包、澄粉虾饺、蛋塔等。 A.黄桥烧饼B.三丁包C.马蹄糕D.船点
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8、黄桥烧饼因产自姜堰黄桥镇，故名。
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下列面点制品中，面团属于嫩酵面的是（）A．开花馒头B．小笼包C．馒头D．黄桥烧饼
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