拌百花馅采用( )。 A、合捞法B、搅拌法C、顺一方向擦挞法D、半捞半拌法
拌百花馅采用( )。
A、合捞法
B、搅拌法
C、顺一方向擦挞法
D、半捞半拌法
相关考题:
肉丸工厂常采用的制馅方式是拌馅机制馅、擂溃机制馅,手工制馅方式大多为家庭采用。
A、合捞法
B、搅拌法
C、顺一方向擦挞法
D、半捞半拌法