高压锅主要是利用锅内的水经过加热形成的蒸汽而产生一定的压力。( ) 此题为判断题(对，错)。
高压锅主要是利用锅内的水经过加热形成的蒸汽而产生一定的压力。( )
此题为判断题(对，错)。
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通常情况下，使用高压锅可以大大缩短食物的烹煮时间，节约能源。下列对其所用物理原理的解释正确的是：A.锅内蒸汽的压强增大，导致水的沸点降低B.锅内水的沸点降低，导致蒸汽的压强增大C.锅内蒸汽的压强增大，导致水的沸点升高D.锅内水的沸点升高，导致蒸汽的压强增大
下列描述不会导致水击事故的是（ ）。A.蒸汽管道中出现了水，使部分蒸汽降温甚至冷凝，形成压力降低区B.当水位高、负荷增加过快、压力降低过速时，会使水面汽化加剧，造成水面波动C.上锅筒内水位低于给水管出口而给水温度又较低时，大量低温进水造成蒸汽凝结，使压力降低D.下锅筒内采用蒸汽加热时，进汽速度太快，蒸汽迅速冷凝形成低压区
锅内过程包括（）。A水的加热和汽化；B水和蒸汽的流动；C蒸汽的过热；D汽水分离