对于餐饮单位凉菜间未实现“五专”管理的,可直接实施处罚。() 此题为判断题(对，错)。
对于餐饮单位凉菜间未实现“五专”管理的,可直接实施处罚。()
此题为判断题(对，错)。
相关考题：
对餐饮具消毒后检测不合格的餐饮具集中消毒单位，县级以上地方卫生行政部门应当依据( )的规定进行处罚，并通报当地食品药品监管部门。A.消毒管理办法B.传染病防治法C.餐饮具集中消毒单位卫生监督规范
管理麻醉药品应做到（ ）。A.“五专”，季度盘点，账物相符B.“五专”，分类清点，账物相符C.“五专”，近期先出，定期清点D.“五专”，分级管理，以存定销E.“五专”，每日每班清点，账物相符
对麻黄素的管理，应实现（）。A“五专”管理B“三专”管理C专账管理D专人管E设立专用库房、实现双人双锁，并指派专人管理