关于蔗糖的性质，下列说法不正确的是A、蔗糖是具有右旋性的，水解后的单糖混合物显左旋性B、蔗糖是具有左旋性的，水解后的单糖混合物显右旋性C、蔗糖是双糖D、蔗糖不具有还原性E、蔗糖水解后生成葡萄糖和果糖
关于蔗糖的性质，下列说法不正确的是
A、蔗糖是具有右旋性的，水解后的单糖混合物显左旋性
B、蔗糖是具有左旋性的，水解后的单糖混合物显右旋性
C、蔗糖是双糖
D、蔗糖不具有还原性
E、蔗糖水解后生成葡萄糖和果糖
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关于蔗糖的性质,说法不正确的是A、蔗糖是具有右旋性的，水解后的单糖混合物显左旋性B、蔗糖是具有左旋性的，水解后的单糖混合物显右旋性C、蔗糖是双糖D、蔗糖不具有还原性E、蔗糖水解后生成葡萄糖和果糖
下列关于转化糖的叙述，错误的是A、蔗糖水解后产生的等分子的葡萄糖和果糖的混合物俗称转化糖B、甜度比蔗糖高C、具氧化性D、较高浓度的转化糖在糖浆中能防止在低温中析出蔗糖结晶E、果糖易使制剂的颜色变深暗
8、关于蔗糖分解反应中体系旋光性的叙述以下正确的是（）。A．反应开始时体系为左旋光性质。B．反应终了时体系为右旋光性质。C．反应开始阶段系统为右旋光性质，最后变为左旋光性质。D．由于蔗糖具有右旋光性，所以反应体系始终具有右旋光性。
1、关于蔗糖分解反应中体系旋光性的叙述以下正确的是（）。A．反应开始时体系为左旋光性质B．反应终了时体系为右旋光性质C．反应开始阶段系统为右旋光性质，最后变为左旋光性质D．由于蔗糖具有右旋光性，所以反应体系始终具有右旋光性
蔗糖是一种右旋物质，而其水解产物葡萄糖和果糖都是左旋物质。