承担重大活动食品安全保障工作的食品供应商、餐饮接待单位应当符合下列哪些条件的?() A.食用农产品供应商应当具有合法有效的资质B.食品供应商应当具有合法有效的食品生产、经营许可证C.餐饮接待单位应当具有合法有效的食品经营许可证,具备与重大活动规模、供餐人数、供餐方式相适应的食品安全保障能力D.餐饮接待单位的量化等级应当为A级

承担重大活动食品安全保障工作的食品供应商、餐饮接待单位应当符合下列哪些条件的?()

A.食用农产品供应商应当具有合法有效的资质

B.食品供应商应当具有合法有效的食品生产、经营许可证

C.餐饮接待单位应当具有合法有效的食品经营许可证,具备与重大活动规模、供餐人数、供餐方式相适应的食品安全保障能力

D.餐饮接待单位的量化等级应当为A级


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餐饮服务提供者委托清洗消毒餐具、饮具的,应当委托的主体包括?()A.食品药品监督管理部门指定的餐具、饮具集中消毒服务单位B.食品药品监督管理部门指定并且符合《食品安全法》规定条件的餐具、饮具集中消毒服务单位C.符合《食品安全法》规定条件的餐具、饮具集中消毒服务单位D.以上都不是

《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》规定,从事网络餐饮经营的餐饮服务提供者应当遵守下列哪些规定?() A.具有实体经营门店B.取得食品经营许可证C.在许可核定的范围内从事经营活动,不得超范围经营D.在网络上公示其食品经营许可证、量化分级动态等级

餐饮服务提供者应当制定并实施原料采购控制要求。确保所购原料符合食品安全标准。

下列餐饮服务单位或餐饮服务活动中,每餐次都需要进行食品留样的有()。 A.学校食堂B.集体用餐配送单位、中央厨房C.超过50人的一次性聚餐D.重大活动保障

承办单位根据重大活动的(),需要确定食品总供应商的,应当选择具有保障食品安全能力的供应商作为食品总供应商。 A.类型和层级B.类型和规模C.规模和层级D.规模和时间

餐饮接待单位在接到重大活动任务后应当立即组织开展(),并向承办单位和食品药品监督管理部门提交()。 A.食品安全自查;自查报告B.食品安全培训;培训计划C.食品安全考核;考核计划D.食品安全检测;检测计划

从事小餐饮、食品摊贩经营应当符合哪些条件?

餐饮服务提供者应当制定并实施原料控制要求,可以采购不符合食品安全标准的食品原料。()

从事餐饮服务的单位必须先取得《餐饮服务许可证》,并相应承担食品安全。