()的基本要求是准确报出菜品名称。 A、思想素质B、上菜服务C、广告效应D、餐厅信誉

()的基本要求是准确报出菜品名称。

A、思想素质

B、上菜服务

C、广告效应

D、餐厅信誉


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准确报出菜品名称()。 A、是服务员音质的展示B、是为赢得客人的赞扬C、是服务员为在客人面前炫耀D、是优质服务的体现

准确报出菜品名称是()。 A、服务员音质的展示B、为赢得客人的赞扬C、服务员为在客人面前炫耀D、优质服务的体现

准确报出菜品名称,是优质服务的一个体现。() 此题为判断题(对,错)。

准确报出菜品名称是()的一个体现。 A、菜品价值B、餐厅信誉C、优质服务D、广告效应

在现代餐饮经营管理中,人们愈来愈认识到菜单的重要性。菜单的内容因菜单的种类不同可能有所差异。通常菜单由()、菜品份额和价格、描述性说明、推销性信息四部分组成。A、菜品产地B、菜品口味C、菜品名称D、菜品形状

菜单所标示的首要内容是()。 A.菜品的份额B.菜品的数量C.菜品的价格D.菜品的名称

《西式烹饪工艺》课程菜品制作试卷表 制作日期: 制作人: 菜品成品图片 菜品名称: 类似菜品名称: 1. 2. 菜肴成品特点描述: 原料种类: 主料重量/数量(kg) 配料重量/数量(kg) 汤汁原料重量/数量(kg) 总量 ……可继续添加 菜品制作过程: 1. 插入过程图片 2. 插入过程图片 3. 插入过程图片 4. 插入过程图片 ……可继续添加 制作完成此道菜品的心得体会: 备注:空格大小、多少可自行修改。

《西式烹饪工艺》菜品制作家庭作业 制作日期: 制作人: 菜品成品图片 菜品名称: 类似菜品名称: 1. 2. 菜肴成品特点描述: 原料种类: 主料重量/数量(kg) 配料重量/数量(kg) 汤汁原料重量/数量(kg) 总量 ……可继续添加 菜品制作过程: 1. 插入过程图片 2. 插入过程图片 3. 插入过程图片 4. 插入过程图片 ……可继续添加 制作完成此道菜品的心得体会:

要在菜品管理中查找包含“红烧”的所有菜品,并按菜品ID升序排列,则下列SQL正确的是()。A.select 菜品名称 from 菜品表 where 菜品名称=“红烧” order by 菜品IDB.select 菜品名称 from 菜品表 where 菜品名称=“红烧” order by 菜品ID DescC.select 菜品名称 from 菜品表 where 菜品名称 like “红烧*” order by 菜品IDD.select 菜品名称 from 菜品表 where 菜品名称 like “红烧*” order by 菜品ID Desc