中国传统食品功能化为功能食品发展提供了广阔的市场空间。() 此题为判断题(对，错)。
中国传统食品功能化为功能食品发展提供了广阔的市场空间。()
此题为判断题(对，错)。
相关考题：
一家食品公司通过市场调查和分析，发现儿童营养食品具有非常广阔的市场，该食品公司又有能力研究开发和生产此类产品，进而进军该市场，这个案例体现了计划工作程序的哪一步()A、估量机会B、确定目标C、选择方案D、确定前提条件
4、功能化即功能因子强化：向原来不含某种或某些功能因子的食物中添加该功能因子，使强化后的食品成为具有一定生理调节功能的食品，如向谷类食品中添加膳食纤维