制作元宵的一般配料为糯米粉1000g,熟面粉(),绵白糖350g,熟芝麻仁15g,熟花生仁20g,熟核桃仁20g,青梅10g,金糕条10g,麻油20g,糖桂花10g,水适量。 A.100gB.300gC.200gD.150g

制作元宵的一般配料为糯米粉1000g,熟面粉(),绵白糖350g,熟芝麻仁15g,熟花生仁20g,熟核桃仁20g,青梅10g,金糕条10g,麻油20g,糖桂花10g,水适量。

A.100g

B.300g

C.200g

D.150g


相关考题:

卤水成份硫酸钠约() A、5g/lB、10g/lC、20g/lD、15g/l

进行尿液电泳分析时,对尿标本进行浓缩处理所要求的尿液中蛋白质的浓度是A、3g/L~5g/LB、5g/L~10g/LC、10g/L~15g/LD、15g/L~20g/LE、20g/L~30g/L

制作桂花白糖馅时所用的面粉是( )。A.熟面粉B.澄粉C.玉米粉D.糯米粉

制作元宵的一般配料为糯米粉1000克,熟面粉150克,绵白糖350克,熟芝麻仁15克,熟花生仁20克,熟核桃仁20克,青梅10克,金糕条10克,麻油20克,糖桂花( )克,水适量。A.100B.50C.10D.40

制作果脯馅的原料有:果脯()、白糖250g、大油50g、熟面粉100g、金糕50g、麻油50g。 A.100gB.500gC.400gD.200g

油水混合拔丝,则糖、油、水的比例是()。 A.150g糖,5g水,20g油B.150g糖,10g水,15g油C.150g糖,15g水,10g油D.150g糖,20g水,5g油

临床诊断:脾胃虚弱证处方:附片(先煎)20g 吴茱萸5g细辛3g 干姜10g熟党参30g 白术12g砂仁6g 石菖蒲10g炙甘草10g 法半夏9g调配复核以上处方时,请指出用法不适宜的药物A.附片B.干姜C.砂仁D.炙甘草E.法半夏

临床诊断:脾胃虚弱证处方:附片(先煎)20g 吴茱萸5g细辛3g 干姜10g熟党参30g 白术12g砂仁6g 石菖蒲10g炙甘草10g 法半夏9g调配复核以上处方时,请指出用量不适宜的药物A.附片B.细辛C.石菖蒲D.炙甘草E.法半夏

1、下列是___制作松子糕的原料。A.熟糯米粉B.熟松子C.色拉油D.以上均是