从事实际工作的烹调师不得留长指甲,不得涂指甲油。加工食品时不得戴手表和戒指。( ) 此题为判断题(对,错)。
从事实际工作的烹调师不得留长指甲,不得涂指甲油。加工食品时不得戴手表和戒指。( )
此题为判断题(对,错)。
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关于从业人员卫生要求,下列说法正确的是()。 A.操作时应穿戴清洁的工作衣帽,头发不得外露B.不得留长指甲、涂指甲油、佩带饰物C.操作前应洗净手部,操作过程中应保持手部清洁,手部受到污染后应及时洗手D.为提高工作效率,从业人员可在食品处理区就餐
3.下列选项中对酒店员工手部要求描述不正确的是()A.可以涂浅色指甲油B.不可留长指甲C.严禁在手臂上刻字刻画D.光滑