果汁不能代替水果,因为它在制作过程中,已经损失了大量的( )。A、维生素B、膳食纤维C、可溶性的纤维

果汁不能代替水果,因为它在制作过程中,已经损失了大量的( )。

A、维生素

B、膳食纤维

C、可溶性的纤维


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以下不正确的说法是()。 A.果汁是水果经过去掉残渣制作的B.蔬菜不能代替水果C.水果汁不能代替水果D.加工过程会使水果的营养成分损失

多喝果汁可以补充膳食纤维,因为果汁中含有丰富的纤维。( )

水果不能代替蔬菜,水果多是( ),而蔬菜是不可溶性的纤维。A、不可溶性的纤维B、可溶性的纤维C、膳食纤维

美国某项调查发现,多吃水果对提高女孩骨骼密度有益,可能是因为?() A水果中含有很多的钙B水果中富含钾,有益酸碱平衡,减少钙流失C水果中含有很多的膳食纤维,帮助钙吸收D水果中含有大量维生素D

下列关于水果营养特点的描述中,正确的是( )。A.水果与蔬菜可相互替换B.果皮中的膳食纤维含量低于果肉C.果脯中维生素的含量和鲜果中一样多D.加工后的水果制品不能代替新鲜水果

挤压膨化过程中(  )。A.可溶性食物纤维降低B.脂类稳定性提高C.维生素损失相对较少D.不破坏维生素CE.维生素大量损失

下列食物中,含可溶性膳食纤维的是(  )。A.水果B.燕麦C.大麦D.全谷E.坚果

保证每天吃200~350g的新鲜水果,果汁不能代替鲜果。

5.膳食纤维包含可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维。 果胶属于()