切配冷菜,运刀要有力度,要稳、准、快。( ) 此题为判断题(对,错)。

切配冷菜,运刀要有力度,要稳、准、快。( )

此题为判断题(对,错)。


相关考题:

伤口包扎时应遵循的“四要”是指()。A 快、准、轻、牢B 快、准、紧、牢C 快、稳、准、牢

切配冷菜的刀、斩板、抹布等工具必须保持()。A、清洁;B、齐全;C、干燥D、湿润

切配冷菜的刀、斩板、抹布等工具必须保持齐全,且生熟、荤素严格分开。( ) 此题为判断题(对,错)。

压力容器的紧急停运必须做到“稳”、“准”、“快”。() 此题为判断题(对,错)。

刮削工件边缘时,近边缘落刀要( ),远边缘起刀要( )。A.快、慢B.准、慢C.准、及时D.慢、快

操作三棱针时,应 A、轻、稳、准、慢B、轻、稳、准、快C、重、稳、准、快D、重、稳、准、慢E、稳、准、狠

运动关节类手法操作的四字要求是 A、稳、轻、巧、快B、稳、狠、巧、快C、稳、准、巧、缓D、稳、准、刚、快E、稳、准、巧、快

刮削工件边缘时,近边缘落刀要( ),远边缘起刀要( )。A快、慢B准、慢C准、及时D慢、快

电弧切割时对碳棒移动的要求是()。A快稳准B快稳正C准平正D准切平