切配冷菜,运刀要有力度,要稳、准、快。( ) 此题为判断题(对,错)。
切配冷菜,运刀要有力度,要稳、准、快。( )
此题为判断题(对,错)。
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电弧切割时对碳棒移动的要求是()。A快稳准B快稳正C准平正D准切平
此题为判断题(对,错)。