糖尿病患者可酌情采用少食多餐、分散进食的方法，以降低单次餐后血糖。加餐量应从正餐的总量中扣除，做到加餐不加量。此题为判断题(对，错)。
糖尿病患者可酌情采用少食多餐、分散进食的方法，以降低单次餐后血糖。加餐量应从正餐的总量中扣除，做到加餐不加量。
此题为判断题(对，错)。
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下列哪些不属于糖尿病患者吃水果的四要素() A.血糖控制达标且相对稳定B.水果最好在三次正餐之间、以及睡前加餐时食用C.任何含糖量高的水果都不应食用D.根据水果对血糖的影响，每天可食用200克水果
下列关于慢性胃炎的饮食治疗的说法正确的是（）A、对于慢性胃炎的病人，应选择促进胃酸分泌少的食物B、缓解期的慢性胃炎病人，烹调方法不必严格的限制C、进食时，应主意少食多餐，细嚼慢咽，可采用干稀搭配的加餐方式D、由于蛋白质不易消化，所以可采用低蛋白软食
患者，女性，10岁，身高140cm，体重29kg，3个月前开始出现多饮、多食、多尿，每日尿量达3000ml，体重下降，空腹血糖14.6mmol/L，尿酮体阳性，诊断为1型糖尿病、酮症酸中毒，采用了胰岛素及饮食治疗。该患儿的饮食治疗中，为控制高血糖、防止低血糖，首先应采取的措施是（）A、充足的能量，保证患儿的生长发育B、饮食要定时、定量、定餐，每日3次正餐，2～3次加餐C、优质蛋白质占50%以上D、注意钙、磷、铁的调整补充E、应适当减少脂肪的摄入量
并发糖尿病的肝炎患者，血糖餐前6.8mmol／L，餐后15.0mmol／L，除调整总能量摄入量和食物结构外，为降低餐后血糖首先还应采取什么措施（）A、增加蛋白质摄入量，降低糖类食物B、增加脂肪摄入量，降低糖类食物C、增加餐饮，不增加能量和食物量D、加大用药量E、加用胰岛素
关于糖尿病合理安排餐次说法正确的是（）A、糖尿病患者一日至少三餐，使主食及蛋白质等较均匀地分布在三餐中，并定时定量，一般按1/5、2/5、2/5分配或1/3、1/3、1/3分配B、注射胰岛素或口服降糖药易出现低血糖者，可在正餐中匀出小部分主食作为两正餐之间的加餐C、睡前加餐除主食外，可选用牛奶、鸡蛋、豆腐干等蛋白质食物（蛋白质转化成葡萄糖的速度较慢，对预防夜间低血糖有利）D、A和C
以下关于糖尿病的饮食治疗说法正确的是（）A、饮食治疗主要根据血糖的变化随时调整。B、饮食方案是根据患者体重情况、劳动强度确定所需总热量，再计算每日所需食物交换份，按三餐分配。C、每日三餐比每日两餐更有利于血糖的控制，加餐不加量。D、每天、每餐的食谱中，食物种类越少越好。
单选题下列关于慢性胃炎的饮食治疗的说法正确的是（）A对于慢性胃炎的病人，应选择促进胃酸分泌少的食物B缓解期的慢性胃炎病人，烹调方法不必严格的限制C进食时，应主意少食多餐，细嚼慢咽，可采用干稀搭配的加餐方式D由于蛋白质不易消化，所以可采用低蛋白软食
多选题以下关于糖尿病的饮食治疗说法正确的是（）A饮食治疗主要根据血糖的变化随时调整。B饮食方案是根据患者体重情况、劳动强度确定所需总热量，再计算每日所需食物交换份，按三餐分配。C每日三餐比每日两餐更有利于血糖的控制，加餐不加量。D每天、每餐的食谱中，食物种类越少越好。
单选题该患儿的饮食治疗中，为控制高血糖、防止低血糖，首先应采取的措施是（ ）。A充足的能量，保证患儿的生长发育B饮食要定时、定量、定餐，每日3次正餐，2～3次加餐C优质蛋白质占50％以上D注意钙、磷、铁的调整补充E应适当减少脂肪的摄入量
单选题并发糖尿病的肝炎患者，血糖餐前6.8mmol／L，餐后15.0mmol／L，除调整总能量摄入量和食物结构外，为降低餐后血糖首先还应采取什么措施？（）A增加蛋白质摄入量，降低糖类食物B增加脂肪摄入量，降低糖类食物C增加餐饮，不增加能量和食物量D加大用药量E加用胰岛素
判断题《旅客列车机车送餐作业指导书》规定：乘务餐按早、中、晚三餐数量提供。正餐（中餐、晚餐）：餐食内容为三荤两素，供餐要保证餐食充足。（）A对B错