蔬菜在烹调过程中最易损失的营养素( )A、-胡萝卜素B、维生素EC、维生素CD、钙E、铁

蔬菜在烹调过程中最易损失的营养素( )

A、-胡萝卜素

B、维生素E

C、维生素C

D、钙

E、铁

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小白菜在烹调过程中最易损失的营养素为A、维生素AB、维生素EC、维生素CD、维生素BE、维生素D

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小白菜在烹调过程中最易损失的营养素为A、维生素AB、维生素BC、维生素CD、维生素DE、维生素E

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蔬菜在烹调过程中最易损失的营养素是()A、β-胡萝卜素B、维生素EC、维生素CD、钙

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小白菜在烹调过程中最易损失的营养素为A.维生素AB.维生素EC.维生素DD.维生素BE.维生素C

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小白菜在烹调过程中最易损失的营养素为A．维生素AB．维生素EC．维生素DD．维生素B1E．维生素C

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小白菜在烹调过程中最易损失的营养素为A.维生素AB.维生素BC.维生素CD.维生素DE.维生素E

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小白菜在烹调过程中最易损失的营养素为A、维生素AB、维生素EC、维生素DD、维生素B1E、维生素C

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3、下列营养素中，（）在烹调前处理时最容易损失？A．维生素A和胡萝卜素B．维生素D和胡萝卜素C．维生素C和维生素B1D．钙和铁

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蔬菜在烹调过程中最容易损失的维生素是（）A．维生素AB．B族维生素C．维生素CD．维生素D

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