蛋壳的色泽(名词解释)

蛋壳的色泽(名词解释)


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下列叙述不正确的是( )。A.蛋壳上分布有气孔B.蛋壳的主要成分是碳酸钙C.鸡蛋由蛋壳、蛋清和蛋黄组成D.蛋壳的颜色与鸡蛋的营养价值有关E.蛋白质是蛋壳的组成成分之一

某鸡场鸡群发病,突然性群体性产蛋下降,比正常下降20%~38%,病初蛋壳色泽变淡,紧接着产畸形蛋,蛋壳粗糙像沙粒样,蛋壳变薄、易破损,软蛋壳增多,占15%以上。该病最有可能是( )。A、禽白血病B、新城疫C、产蛋下降综合征D、马立克氏病E、传染性法氏囊病该病最常用的诊断方法是( )。A、中和试验B、酶联免疫吸附试验C、荧光抗体技术D、血凝抑制试验E、双向免疫扩散试验

禽蛋的结构主要包括蛋壳、蛋白、蛋黄、蛋壳膜。

蛋壳膜分为蛋壳外膜、蛋壳内膜、蛋白膜。

1、良质鲜蛋的感官特点是A.蛋壳清洁、完整、无光泽,壳上有一层白霜,色泽鲜明B.蛋壳粗糙,重量适当C.蛋与蛋相互碰击声音清脆,手握蛋摇动无声D.有轻微的生石灰味

食物的钙利用率从高到低排列正确的为:A.牛奶,胡萝卜,白菜,蛋壳,菠菜B.牛奶,胡萝卜,白菜,菠菜,蛋壳C.牛奶,蛋壳,白菜,胡萝卜,菠菜D.胡萝卜,牛奶,蛋壳,菠菜,白菜

食物的钙利用率从高到低排列正确的为:A.牛奶,白菜,蛋壳,胡萝卜,菠菜。B.牛奶,胡萝卜,白菜,菠菜,蛋壳。C.牛奶,胡萝卜,白菜,蛋壳,菠菜。D.牛奶,蛋壳,白菜,胡萝卜,菠菜。E.胡萝卜,牛奶,蛋壳,菠菜,白菜。

32、标准品种没有过度强调血缘和外形特征的一致性。它对体重、冠型、耳叶颜色、肤色、胫色、蛋壳色泽等都有要求。

61、食物的钙利用率从高到低排列正确的为:A.牛奶,白菜,蛋壳,胡萝卜,菠菜。B.牛奶,胡萝卜,白菜,菠菜,蛋壳。C.牛奶,胡萝卜,白菜,蛋壳,菠菜。D.牛奶,蛋壳,白菜,胡萝卜,菠菜。E.胡萝卜,牛奶,蛋壳,菠菜,白菜。