洗涤餐具时应先洗( )后洗( )的，先洗小件后洗大件。A.不带油的/带油B.带油的/不带油C.脏的/干净D.锅盆/碗筷

洗涤餐具时应先洗( )后洗( )的，先洗小件后洗大件。

A.不带油的/带油

B.带油的/不带油

C.脏的/干净

D.锅盆/碗筷

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为了防止蔬菜的营养流失，加工蔬菜时应()。A、先切后洗B、先烹后切C、先洗后切D、只洗不切
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桌裙正确的洗涤方法是()。 A、干洗B、用洗涤液洗后净水冲C、去油剂泡后清水洗D、湿洗
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起带铅模管柱遇卡时,要(),严禁猛拉猛放。 A、平稳活动B、先洗后活动C、先活动后洗D、停止起带铅模
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保持原料的营养成份,初加工时应做到( )。 A、先切后洗B、先洗后切C、不用洗涤D、先烹后切
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为防止静电危害，在装、卸油现场，应将所有正常时不带电的导体连通成整体并接地。下列装油操作步骤，正确的是（）。A.先接地后开始装油，结束时先断开接地线后停止装油B.先接地后开始装油，结束时先停止装油后断开接地线C.先开始装油后接地，结束时先停止装油后断开接地线D.先开始装油后接地，结束时先断开接地线后停止装油
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关于洗苯工艺说法正确的是( )。A.焦油洗油吸苯能力低于石油洗油B.焦油洗油常温操作，石油洗油要求低温操作C.洗油脱苯法管式炉加热法粗苯回收效率高D.洗油脱苯蒸汽法粗苯回收效率高
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用洗油回收焦炉煤气中的粗苯蒸气，则溶质、吸收剂分别是（）。A．煤气、洗油B．洗油、煤气C．苯蒸气、洗油D．煤气
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1、裂解气出反应器后先后经过哪些设备？（）A．直接急冷＼间接急冷＼油洗塔＼水洗塔B．间接直接急冷＼直接急冷＼油洗塔＼水洗塔C．间接直接急冷＼直接急冷＼水洗塔＼油洗塔D．直接急冷＼间接急冷＼水洗塔＼油洗塔
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4、密立根油滴实验中，平行电极板上板接正极，下板接负极。如果按下平衡键发现油滴下降速度明显加快，说明 （)A．油滴不带电B．油滴带正电C．油滴带负电D．油滴过大
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