果蔬罐头生产过程中，排气具有什么作用?

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霉菌直接镜检计数法，适用于()产品A、果蔬罐头B、番茄酱罐头C、鸡肉罐头D、鱼罐头
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霉菌直接镜检计数法，适用于()产品。A.果蔬罐头B.蕃茄酱罐头C.鸡肉罐头D.鱼罐头
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水果脱离果树后的成熟过程A.果蔬的呼吸作用B.果蔬的春化作用C.果蔬的后熟作用D.果蔬的老化作用E.果蔬的腐烂作用
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蔬菜打破休眠期而发生发芽成抽苔变化的过程A.果蔬的呼吸作用B.果蔬的春化作用C.果蔬的后熟作用D.果蔬的老化作用E.果蔬的腐烂作用
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蔬菜的酶参与自身的缓慢氧化过程A.果蔬的呼吸作用B.果蔬的春化作用C.果蔬的后熟作用D.果蔬的老化作用E.果蔬的腐烂作用
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为什么高浓度的食糖在果蔬糖制时具有保藏作用？
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【单选题】霉菌直接镜检计数法，适用于（）产品。A．果蔬罐头B．番茄酱罐头C．鸡肉罐头D．鱼罐头
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简述罐头生产过程中排气的目的
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什么是鲜切果蔬？鲜切果蔬最主要的特点是什么？
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