刷油烙是在()再刷点油。 A.干烙的基础上B.水油烙的基础上C.水烙的基础上D.油烙的基础上

刷油烙是在()再刷点油。

A.干烙的基础上

B.水油烙的基础上

C.水烙的基础上

D.油烙的基础上

相关考题：

干烙是将成型的制品放入锅内,既不刷油又不洒水,利用锅底传热,使其成熟的方法。() 此题为判断题(对，错)。
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刷油烙应注意刷油要多，所用油脂要清洁卫生。此题为判断题(对，错)。
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刷油烙时应每翻动一次刷一次油。() 此题为判断题(对，错)。
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乐亭烧饼成熟时,入烤前刷一层油,烤至上色时,出炉再刷一层油,入炉烤至呈金黄色即可。() 此题为判断题(对，错)。
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干烧时,锅内和生坯表面(),直接将生坯放入锅内烙制成熟。 A.只在锅内少刷些油B.只在饼面少刷些油C.既不刷油也不洒水D.只刷油但不洒水
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刷油烙应注意刷油要均匀,所用油脂要()。 A.透明B.纯正C.加热D.清洁卫生
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关于刷油、防腐蚀绝热工程计价,下列说法错误的是（ ）。A.如设计要求保温厚度小于100mm需分层随工时,保温工程量也应分层计算工程量B.槽钢400×100×10.5刷油,执行一般钢结构刷油的相应定额C.直径DN25以内的阀门保温,已包括在管道保温定额中,不得重复计D.标志色环等零星刷油执行相应的刷油定额,其人工乘以系数2.0
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《安装工程计算规范》中管道刷油、设备与矩形管道刷油、铸铁管和暖气片刷油清单项目计量单位为（　）。A.mB.m2C.m3D.Kg
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《2017安装预算定额》第十二册《刷油、防腐、绝热工程》规定，设备及管道的支、吊架刷油均执行金属结构刷油子目，其中管道支吊架刷油的人工乘以系数（　）。A.1.1B.1.2C.1.4D.2.5
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