菜肴中常用天然色素有( )、红曲素、姜黄素等。 A.胭脂红B.叶绿素C.日落黄D.靛蓝

菜肴中常用天然色素有( )、红曲素、姜黄素等。

A.胭脂红

B.叶绿素

C.日落黄

D.靛蓝


相关考题:

红曲色素、紫胶色素、胡萝卜素、结晶紫等属于我国规定使用的天然色素。() 此题为判断题(对,错)。

常用于腐乳的天然色素是A.萝卜红B.高粱红C.红曲米D.越橘红E.辣椒红

我国规定可使用的天然色素有红曲素、紫胶色素、胡萝卜素、()、糖色等。A.日落黄B.柠檬黄C.孔雀绿D.叶绿素

我国规定可使用的天然色素有红曲素、紫胶色素、胡萝卜素、叶绿素、()等。A.苏丹红B.孔雀绿C.靛蓝D.焦糖

我国规定可使用的天然色素有红曲素、紫胶色素、胡萝卜素、叶绿素、糖色等。此题为判断题(对,错)。

我国容许使用的红曲米、紫胶色素、β—胡萝卜素、叶绿素铜钠及焦糖等5种天然色素此题为判断题(对,错)。

面点中常用人造色素有( )、日落黄、靛蓝等。 A.胭脂B.红曲素C.叶绿素D.姜黄

常用于腐乳的天然色素是A、萝卜红B、高梁红C、红曲米D、越橘红E、辣椒红

下列天然色素中属于多酚类衍生物的是()A.高粱红B.血红素C.红曲色素D.紫胶红色素