盐有( )、高扩散作用,促进蛋白质变性,使组织变得滑嫩、柔软。 A.吸收B.高渗透C.高频率D.高分散

盐有( )、高扩散作用,促进蛋白质变性,使组织变得滑嫩、柔软。

A.吸收

B.高渗透

C.高频率

D.高分散

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