羊屠宰的工艺过程不包括电击。()
羊屠宰的工艺过程不包括电击。()
相关考题：
动物屠宰前应进行哪些检验，如何检验？（10分） 动物宰前为何要进行休息、禁食，对肉质有何影响？（10分） 试述猪屠宰的基本工艺过程。（5分） 动物屠宰前为何要进行电击晕，常见的击晕方式有哪些？（5分） 动物宰后为何要进行检验，检验的内容有哪些？（10分） 试述宰前饲养管理和宰前禁食的作用。（10分）
屠宰率指胴体重与羊屠宰前活重（宰前空腹24h）之比。