制作薯类面坯时,糖和米粉趁热掺入薯蓉中,随后加入饴糖,擦匀折叠即可。() 此题为判断题(对,错)。
制作薯类面坯时,糖和米粉趁热掺入薯蓉中,随后加入饴糖,擦匀折叠即可。()
此题为判断题(对,错)。
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松质糕中的糖浆粉坯( )。 A.是用糖,米粉和水拌和成坯B.是用糖和米浆拌和成坯C.是用米粉和水拌和成坯,再加入糖D.只用糖浆和米粉拌和成坯