按照食堂管理规范,食堂售饭厅行为与管理有几项规范要求?( ) A、售饭人员要戴口罩B、严禁搭设小卖部C、售饭戴手套,严禁用手直接接触饭菜D、严禁收现金
按照食堂管理规范,食堂售饭厅行为与管理有几项规范要求?( )
A、售饭人员要戴口罩
B、严禁搭设小卖部
C、售饭戴手套,严禁用手直接接触饭菜
D、严禁收现金
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要求餐馆的餐厨比为1:1.1,食堂餐厨比为1:1,是由哪个法规规定的A、《食品企业通用卫生规范》B、《饮食建筑设计规范》C、《公共场所卫生管理条例》D、《工业企业设计卫生标准》E、《公共场所卫生管理条例实施细则》
要求餐馆的餐厨比为1:1.1,食堂餐厨比为1:1是哪个法规规定的( )A、《工业企业设计卫生标准》B、《饮食建筑设计规范》C、《公共场所卫生管理条例》D、《公共场所卫生管理条例实施细则》E、《食品企业通用卫生规范》
根据《施工现场临时建筑物技术规范》 (JGJ/T188-2009),下列关于食堂用房的叙述正确的有()。A.食堂与厕所的距离不宜小于10mB.食堂应设在污染源的下风侧C.食堂宜采用单层结构,顶棚宜设吊顶D.操作间油烟应经处理后方可对外排放
根据《施工现场临时建筑物技术规范》 (JGJ/T188-2009),下列关于食堂用房的叙述正确的有()。A.食堂与厕所的距离不宜小于10mB.食堂应设在污染源的下风侧C.食堂宜采用单层结构,顶棚宜设吊顶D.操作间应配备机械排风设施;E.地面应做硬化和防滑处理
根据《施工现场临时建筑物技术规范》 (JGJ/T188-2009),下列关于施工现场食堂用房的叙述正确的有()。A.食堂与厕所的距离不宜小于15m;B.食堂顶棚宜设吊顶;C.食堂应设置独立的操作间;D.食堂地面应做防渗处理;E.食堂应配备排风设施;F.食堂应设置泔水桶;
根据《施工现场临时建筑物技术规范》 (JGJ/T188-2009),下列关于食堂用房的叙述正确的有()。A.食堂与厕所的距离不宜小于10mB.食堂应设在污染源的下风侧C.食堂宜采用单层结构,顶棚宜设吊顶D.操作间油烟应经处理后方可对外排放E.地面应做硬化和防滑处理