亚硝酸盐食物中毒主要原因是过量食用不新鲜蔬菜,腌制不够充分的泡菜,饮用苦水井的水,饮用隔夜的温锅水误食工业用盐及食用含有超标硝酸盐或亚硝酸盐的肉制品。()
亚硝酸盐食物中毒主要原因是过量食用不新鲜蔬菜,腌制不够充分的泡菜,饮用苦水井的水,饮用隔夜的温锅水误食工业用盐及食用含有超标硝酸盐或亚硝酸盐的肉制品。()
相关考题:
以下是预防亚硝酸盐中毒的措施是( )。A.保持蔬菜的新鲜,禁止食用腐败变质的蔬菜B.肉制品中使用硝酸盐的含量应该严格执行国家卫生标准的规定使用量C.不喝苦井水D.防治误食E.腌制蔬菜的盐要稍多些,腌制时间不少于15天
亚硝酸盐食物中毒的来源包括( )。A.不新鲜的蔬菜B.腌菜C.苦井水D.腌肉E.卤肉