根据下面答案，回答题A．酸败B．破裂C．分层D．转相E．絮凝乳剂受外界因素作用，使体系中油或乳化剂发生变质的现象查看材料

根据下面答案，回答题

A．酸败

B．破裂

C．分层

D．转相

E．絮凝

乳剂受外界因素作用，使体系中油或乳化剂发生变质的现象

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乳剂不稳定的现象有:受外界因素作用，使体系中油或乳化剂发生变质现象A.分层B.絮凝C.转相D.破裂E.酸败
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101～103 题共用以下备选答案。A．酸败B．破裂C．分层D．转相E．絮凝第 101 题 乳剂受外界因素作用，使体系中油或乳化剂发生变质的现象（　　）
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乳剂受外界因素作用，使体系中油或乳化剂发生变质的现象（ ）A、酸败B、破裂C、分层D、转相E、絮凝
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