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筵席创新应注意哪些?
筵席创新应注意哪些?
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相关考题:
传统筵席中有哪些主要弊端?
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中国筵席在继承中发展,在创新中得到充实、完善和提高,如何继承,应注意的是()等五点。A.力保名牌精益求精B.苦练基本功提高工艺C.努力学习理论,武装中国宴席D.学习西式宴会中的长处
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面点在筵席中的作用有哪些?
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筵席创新的手法很多,其中包括承袭旧制和巧变花样。()
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筵席创新应源于(),勇于开拓,使它具有民族特色和时代气息。A、饮食B、文化C、民族D、传统
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筵席菜点的组配原则一般应注意()的组配要合理。A、菜点质量和数量B、菜肴与点心的比例C、菜肴与点心的平衡D、甜菜与水果的搭配
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美学是筵席设计的基础,即筵席设计者应具备一定的()修养。A、饮食B、美学C、艺术D、审美
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德育手段创新应注意的问题有哪些?
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【单选题】下列不属于筵宴繁荣创新时期特点的有?A.传统筵席不断改良B.创新筵席大量涌现C.引进西方宴会形式D.国宴丰富多彩
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