食品从原料到成品应避免发生交叉污染食品原料不得进入厨房。 ()
调味料的合理保管关系到调味料存放的时间及使用，为避免调料的相互之间污染和使用混淆，应注意调料的分类保管。()
化妆品保管的注意事项,应注意防污染、防晒、防漏气、避免过冷过热、注意保质期。() 此题为判断题(对，错)。
化妆品保管的注意事项,应注意()、()、()、避免过冷过热、注意保质期。
在堵漏器材保管中，铁质部件重点注意：()A.防止受潮变质B.避免放在高温处C.防止被油脂污垢污染D.防止生锈
一般来说，面粉在保管过程中应注意保管的温度调节、( )及避免环境污染等几个问题。A.通风调节B.气体调节C.水分控制D.湿度控制
不论是少灰原料，还是多灰原料在贮存保管过程中应注意的问题是?
14、面粉的保存应注意温度调节、湿度控制及避免环境污染等几个问题。
面粉的保存应注意温度调节、湿度控制及避免环境污染等几个问题。