语言是餐厅服务员与客人交流的首要元素,使用语言时嘴要(),调要()。 A、甜、高B、甜、亲C、低、快D、快、高
语言是餐厅服务员与客人交流的首要元素,使用语言时嘴要(),调要()。
A、甜、高
B、甜、亲
C、低、快
D、快、高
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协调餐厅服务员与后台厨房之间的关系,下列()做法是不正确的。A.客人对菜肴给予表扬立即告诉厨师B.客人要面向厨师致谢,服务员立即去请厨师C.为客人上菜时告之客人厨师的姓名D.无论客人对菜肴表扬与批评,服务员应抱一种与己无关的态度
中餐零点服务时,餐厅服务员要主动向客人介绍菜品,同时接受点菜。