每克球状蛋白质能结合______水。 A.0.8～1.0 gB.0.6～0.7 gC.0.4～0.5 gD.0.2～0.3 g

每克球状蛋白质能结合______水。

A.0.8～1.0 g

B.0.6～0.7 g

C.0.4～0.5 g

D.0.2～0.3 g

相关考题：

每克蛋白质能产生能量A.1kcalB.4kcalC.7kcalD.9kcalE.11kcal

查看答案

每克蛋白质能产热量为（）

查看答案

每克球状蛋白质能结合()克水。A.0.8~1.0B.0.6~0.7C.0.4~0.5D.0.2~0.3

查看答案

动物性原料肌肉中的球状蛋白质，每克能结合的水大约在()。A.0.2～0.3gB.1.5～1.6gC.3.6～3.7gD.6.4～6.5g

查看答案

每克蛋白质能产热量为A．1kcalB．4kcalC．7kcalD．9kcalE．11kcal

查看答案

球状蛋白质中有亲水性侧链的氨基酸残基常位于分子表面并与水结合，有__侧链的氨基酸位于分子的内部。

查看答案

37、糖原的储存必须与水结合在一起，每克糖原大约可结合多少水A．2B．1C．3D．5

查看答案

糖原的储存必须与水结合在一起，每克糖原大约可结合多少克水A．3B．2C．1D．5

查看答案

【填空题】10．球状蛋白质中有_____侧链的氨基酸残基常位于分子表面而与水结合，而有_______侧链的氨基酸位于分子的内部。

查看答案

热门标签