宾客品饮香槟酒时,服务员应提供相应服务,满足宾客()。 A、特殊需求B、超值需求C、特殊口味D、价值要求
《旅游饭店星级的划分与评定》(GB/T14308---2010)要求,当宾客步入餐厅就座后,服务员应在()分钟之内前来接待宾客,为宾客点菜。
在下列选项中,()不符合热情周到服务的要求。A、留意宾客细小的要求B、婉言拒绝宾客赠送的小费C、宾客之间谈话时,要侧耳细听D、工作中不与其他服务员聊天
宾客用餐后要求结账,服务员将打印好的账单请宾客看过后,宾客用某种信用卡结账,但服务员发现信用卡余额不足以支付餐费。员工应如何应对?
宾客要求服务员代为点菜时,下面哪种说法是错误的()A、宾客对点什么菜式拿不定主意B、宾客显示富裕的一种表现C、这位宾客是常客,对值台员表示信任D、宾客非常了解菜单
宾客在饭店用餐时,宾客与宾客发生争扎,并打架怎么办?
宾客买单结束,服务员发现有漏单的酒水或菜肴怎么办?
宴会开始前,餐厅服务员应做到:了解宾客的风俗习惯、了解宾客的生活忌讳、了解宾客的特殊要求。