采用（）和减少污染环保型清洁器具和清洁剂，既反映了饭店对清洁保养工作的重视程度，又是文明操作的标志。
采用（）和减少污染环保型清洁器具和清洁剂，既反映了饭店对清洁保养工作的重视程度，又是文明操作的标志。
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关于便利店冰箱与冰柜清洁保养作业的表述不正确的是：（）A、使用清洁布擦拭外表B、使用玻璃清洁剂定期擦拭冰箱，冰柜玻璃。注意：使用玻璃清洁剂擦拭冰箱和冷藏柜时，应确保不污染食物C、定期清理过滤网，使设备保持通风、散热D、只要保持冰箱与冰柜外表清洁，内部无须过于清洁
清洁剂使用应遵循的原则是：（）。A、清洁剂使用应遵守产品使用说明书要求的应用浓度B、应根据应用对象和污染物特点选择不同类型的清洁剂C、卫生盥洗间采用酸性清洁剂D、设备和家具表面采用中性清洁剂E、有严重污染的表面采用碱性清洁剂
多选题对于墙面的清洁和保养，下列说法正确的有（ ）。A硬质墙面定期用喷雾蜡水清洁保养B软墙面要经常用清洁剂洗擦脏斑C木质墙面平时可用拧干的抹布除尘除垢D卫生间的墙面应定期使用酸性清洁剂清洁E涂料墙面的日常清洁是掸尘
填空题饭店常用的清洁剂有洗涤剂、（）、碱性清洁剂、（）、（）、溶剂、消毒剂、空气清新剂。