判断水质是否受人畜粪便污染的最重要指标是A、细菌总数B、大肠菌群C、粪大肠菌群D、肠道致病菌E、厌氧芽孢菌
细菌总数是食品的什么标志A．生物性污染B．变质腐败C．食品酸败D．食品质量E．清洁状态
食品中菌落总数是食品的什么标志A.酸败程度B.腐败程度C.食品质量D.清洁状态E.生物性污染程度
菌落总数是指A、反映食品卫生质量的细菌学污染指标B、代表食品中细菌污染的数量C、作为食品清洁状态的标志D、预测食品耐储藏期限E、以上都是
判断水质是否受粪便污染的重要指标() A、细菌总数B、大肠菌群C、粪大肠菌群D、厌氧芽胞菌E、痢疾杆菌
菌落总数是指A.作为食品清洁状态的标志B.代表食品中细菌污染的数量C.以上都是D.反映食品卫生质量的细菌学污染指标E.预测食品耐储藏期限
水体自净过程中，水质转好的标志是：A. COD升高B.细菌总数升高C.溶解氧降低D.轮虫出现
菌落总数测定是用来判定饲料被细菌污染的程度及卫生质量，如果菌落总数超标严重，将会破坏饲料的营养成分，加速饲料的腐败变质。（）
判断饮用水、水源水、地表水等污染程度的标志是（）。A、总大肠菌群B、沙门氏菌属C、细菌总数D、链球菌
食品腐败变质的程度与特征主要取决于（）。A、食品菌落总数B、食品细菌菌相C、大肠菌群MPND、霉菌污染度E、致病菌污染程度
食品中菌落总数是食品的什么标志（）A、酸败程度B、腐败程度C、食品质量D、清洁状态E、生物性污染程度
食品腐败变质的程度与特征主要取决于（）A、食品菌落总数B、食品细菌菌相C、大肠菌群MPND、霉菌污染度E、致病性菌污染程度
现场快速检测仪ATP荧光检测仪可以测定水质的（）。A、浑浊度B、余氯C、细菌污染程度D、耗氧量
判断水质是否受人畜粪便污染的最重要指标是（）A、细菌总数B、大肠菌群C、粪大肠菌群D、肠道致病菌E、厌氧芽胞菌
（）的多少，标志着食品的污染程度。A、菌落总数B、大肠菌群C、霉菌D、酵母菌
评价食品卫生质量时，表明粪便污染程度的指标是（）A、细菌总数B、大肠菌群C、变形菌属D、黄曲酶毒素
水质检验中的细菌总数的含义是什么？《规范》规定，细菌总数的限值是多少？
单选题菌落总数指的是（ ）。A作为食品清洁状态的标志B代表食品中细菌污染的数量C反映食品卫生质量的细菌学污染指标D预测食品耐储藏期限E以上都是
单选题食品腐败变质的程度与特征主要取决于（）。A食品菌落总数B食品细菌菌相C大肠菌群MPND霉菌污染度E致病菌污染程度
单选题判断水质是否受人畜粪便污染的最重要指标是（）A细菌总数B大肠菌群C粪大肠菌群D肠道致病菌E厌氧芽孢菌
问答题水质检验中的细菌总数的含义是什么？《规范》规定，细菌总数的限值是多少？
单选题菌落总数是指（）A反映食品卫生质量的细菌学污染指标B代表食品中细菌污染的数量C作为食品清洁状态的标志D预测食品耐储藏期限E以上都是
单选题食品腐败变质的程度与特征主要取决于（）A食品菌落总数B食品细菌菌相C大肠菌群MPND霉菌污染度E致病性菌污染程度
单选题食品中菌落总数是食品的什么标志（）A酸败程度B腐败程度C食品质量D清洁状态E生物性污染程度