维生素D3在体内的活性代谢物是() A、7-脱氢胆甾醇B、麦角甾醇C、骨化二醇D、1α，25-二羟基VitD3
乙醚提取液中含有()。A、色素B、油脂C、糖类D、胆甾醇E、皂苷粗皂苷的胆甾醇沉淀物
藻常含有的化学成分为A、甘露醇B、麦角甾醇C、维生素D、生物碱E、卵磷脂
冬虫夏草的主要成分有()。A. 麦角甾醇B. 粗蛋白C. 虫草素D. 氨基酸E. 多糖类
下列哪种物质含有麦角甾醇、水解蛋白、脂肪酸、维生素B、多糖类微量元素。() A、芦荟B、灵芝C、当归D、紫草
藻常含有的化学成分是（ ）A．甘露醇B．麦角甾醇C．生物碱D．维生素E．卵磷脂
褐藻贮存的养分主要是（ ）。A．甘露醇B．麦角甾醇C．生物碱D．维生素E．卵磷脂
人体的热能营养素是A: 糖类、维生素、矿物质B: 糖类、脂肪、蛋白质C: 脂肪、糖类、维生素D: 蛋白质、脂肪、维生素E: 蛋白质、糖类、微量元素
褐藻常含有A.甘露醇B.麦角甾醇C.维生素D.生物碱E.卵磷脂
冬虫夏草药材的主要化学成分有A:麦角甾醇B:粗蛋白C:虫草素D:氨基酸E:多糖类
水果成熟时有香味散出是因为含有？（）A、香精B、维生素类C、糖类D、醇、醛、酮等微量挥发物质
植物及酵母中的麦角甾醇经紫外线照射后可转化为（）A、维生素AB、维生素BC、维生素CD、维生素D
皂苷之所以具有溶血性，是因为能和红细胞壁上什么物质结合，生成不溶性分子复合物（）A、胆酸B、谷甾醇C、豆甾醇D、胆甾醇E、脂肪酸
微量营养素包括哪两大类？（）A、矿物质和维生素B、矿物质和脂肪酸C、矿物质和胆固醇D、糖类和脂类
被称为维生素A原的物质是（）A、胡萝卜素B、麦角甾醇C、鱼肝油D、叶绿素
下列物质不是灵芝所含有的是（）。A、多糖B、淀粉C、麦角甾醇D、三萜类
茯苓含有以下哪些成分（） A、 β-茯苓聚糖B、 茯苓酸C、 麦角甾醇D、 胆碱E、 卵磷脂
酵母菌细胞壁上所含有的丰富的麦角甾醇，是生产维生素D2的良好原料。
下列物质中，属于甾体化合物的有（）。A、胆固醇B、麦角甾醇C、可的松D、维生素A
单选题人体的热能营养素是（ ）A糖类、维生素、矿物质B糖类、脂肪、蛋白质C脂肪、糖类、维生素D蛋白质、脂肪、维生素E蛋白质、糖类、微量元素
单选题要素饮食中不含有（ ）A水解蛋白B乳糖C必需脂肪酸D单糖E维生素
单选题藻常含有的化学成分为（ ）。A甘露醇B麦角甾醇C维生素D生物碱E卵磷脂
单选题下列物质不是灵芝所含有的是（）。A多糖B淀粉C麦角甾醇D三萜类
判断题酵母菌细胞壁上所含有的丰富的麦角甾醇，是生产维生素D2的良好原料。A对B错
单选题微量营养素包括哪两大类？（）A矿物质和维生素B矿物质和脂肪酸C矿物质和胆固醇D糖类和脂类
多选题茯苓含有以下哪些成分（）Aβ-茯苓聚糖B茯苓酸C麦角甾醇D胆碱E卵磷脂
单选题被称为维生素A原的物质是（）A胡萝卜素B麦角甾醇C鱼肝油D叶绿素