我国发病率最高的食物中毒是A、细菌性食物中毒B、化学性食物中毒C、有毒植物中毒D、有毒动物中毒E、霉菌毒素食物中毒
由致病活菌本身引起的食物中毒称为()A、过敏型B、毒素型C、感染型D、霉菌型
粮食的卫生问题主要为______的问题。 A.沙门氏菌污染B.霉菌毒素污染C.有害种子污染D.仓库害虫污染E.杂物污染
粮食的污染主要有() 等 A.沙门氏菌污染B.霉菌毒素污染C.有害种子污染D.仓库害虫污染E.杂物污染
该食物中毒属A．氰苷中毒B．霉菌毒素中毒C．细菌毒素中毒D．化学性食物中毒E．有毒植物中毒
粮食的污染主要有（）等A、沙门氏菌污染B、霉菌毒素污染C、有害种子污染D、仓库害虫污染E、杂物污染
常见的食物中毒是（）A、毒蕈中毒B、化学性食物中毒C、植物性食物中毒D、细菌性食物中毒E、霉菌毒素性中毒
常见下列哪种食物中毒（）。A、细菌性食物中毒B、毒蕈中毒C、植物性食物中毒D、化学性食物中毒E、霉菌毒素性中毒
葡萄球菌食物中毒属于（）。A、细菌性食物中毒B、霉菌毒素性食物中毒C、有毒动物性食物中毒D、有毒植物性食物中毒E、化学性食物中毒
毒蘑菇中毒属于（）。A、细菌性食物中毒B、霉菌毒素性食物中毒C、有毒动物性食物中毒D、有毒植物性食物中毒E、化学性食物中毒
预防黄曲霉毒素污染，最经济最简便的方法是（）A、通风B、低温C、控制粮食的含水量D、保持外壳的完整E、γ射线照射
仓内散装时注意（）不能超过装粮线。A、粮食水分B、装粮高度C、粮食温度D、仓内湿度
霉菌性食物中毒通常是霉变粮食所引起，只要煮熟煮透，即可预防。
真菌及其毒素食物中毒是指食用含有被大量霉菌毒素污染的食物引起的食物中毒。
预防霉菌毒素食物中毒应注意（）烹煮前应洗干净。A、肉类B、禽类C、粮食D、蔬菜
问答题为什么种子入仓时间的含水量不能超过其临界含水量？
单选题葡萄球菌食物中毒属于（）A细菌性食物中毒B霉菌毒素性食物中毒C有毒动物性食物中毒D有毒植物性食物中毒E化学性食物中毒
单选题毒蘑菇中毒属于（）A细菌性食物中毒B霉菌毒素性食物中毒C有毒动物性食物中毒D有毒植物性食物中毒E化学性食物中毒
单选题预防黄曲霉毒素污染，最经济最简便的方法是（）A通风B低温C控制粮食的含水量D保持外壳的完整Eγ射线照射
单选题常见的食物中毒是（）。A毒蕈中毒B化学性食物中毒C植物性食物中毒D细菌性食物中毒E霉菌毒素性中毒
判断题霉菌性食物中毒通常是霉变粮食所引起，只要煮熟煮透，即可预防。A对B错
单选题常见下列哪种食物中毒？（ ）A细菌性食物中毒B毒蕈中毒C植物性食物中毒D化学性食物中毒E霉菌毒素性中毒
单选题我国发病率最高的食物中毒是（）A化学性食物中毒B细菌性食物中毒C有毒植物中毒D有毒动物中毒E霉菌毒素食物中毒