人们在观看食品本身色彩的同时，总是同其本身的滋味联系在一起，从而自然地引起味觉的条件反射和食欲的连锁反应，这便是食品色彩区别于绘画色彩的主要特点，也是食品色彩的基本特性。()
色彩中间色是由原色混合而成,如红色与黄色混合成 ( ) ,黄色与蓝色混合成 ( ) 。
在选用菜肴色彩时要选择______,不能选用人工色素。 A.天然色彩B.混合色彩C.烹饪后不变的色彩D.多种色彩
学前儿童在色彩运用方面的学习主要经历了按物择色、通过颜色变化来处理画面上的色彩、色彩的情感表达三个过程。() 此题为判断题(对，错)。
下列关于色光与色彩的表述，错误的是( )。A.色光三原色是红色、黄色和蓝色B.色光三原色的每一种都可以由其他色彩混合而成C.色彩有色相、彩度及明度三个属性D.色彩的鲜艳程度称为明度E.冷色系色彩给人凸出和扩大感
运动鞋色彩丰富的（）图案，是由不同的颜色配有不同的网版，按先后顺序印刷而成。A、套印B、花孔C、浮雕D、绣花
三原色是不可能通过其他色彩的混合而得到的，尽管它们自由混合会成为其他各种色彩，而这种（）特征将它们定性为颜料色彩中的原色。A、色彩原始B、颜料C、色彩原理D、色调原理
印刷品的色彩是由不同比例如Y、M、C、BK四色油墨叠加融合而成。
将两种或多种色彩互相进行混合，造成与原有色不同的新色彩称为色彩的混合，常见的混合方法有加色法混合、减色法混合和（）。A、调和混合B、补色混合C、对比混合D、空间混合
人们通过视觉辨别色彩时，每一种色彩都是由色相、彩度及（）三个属性组合而成。
RGB色彩模式是以RGB色彩模型为基础，而RGB模型则依赖混合不同的红、绿、黑值来建立色谱中的大多数颜色。
复色是指（）。A、由两种间色调和而成的色彩B、由三种间色调和而成的色彩C、由两种补色调和而成的色彩D、由两种原色调和而成的色彩
（）是由不同色彩、纤维、粗细或光泽的纱线捻合而成。
对于光线与色彩之间的关系，下列何者叙述正确？（）A、物体表面所呈现的色彩是恒常不变的，不会因为不同色彩的光线照射而改变B、不同波长的光波，其本身不具有色彩，是光波刺激眼睛后，人类才感知色彩C、「白光」即指光线色彩如牛奶般纯净洁白D、人类可见光的波长约介于400nm～700nm之间
与写实性绘画色彩相比较，广告色彩主要有出发点不同、（）的特点。A、调和方法不同B、表现方法不同C、色彩原理不同D、色彩原料不同
原色是指无法通过其他色彩混合产生的三种色彩，而其他色彩是可由这三种色彩按照一定的比例混合出来。
在构成菜肴色泽的诸因素中，原料本身固有的色泽是菜肴的（）。A、基本色彩B、辅助色彩C、变化色彩D、创新色彩
在选用菜肴色彩时要选择（），不能人工色素。A、天然色彩B、混合色彩C、烹饪后不变的色彩D、多种色彩
（）能表达色彩的明度变化，而不能表达色彩饱和度的不同。
影响照片色彩的因素主要有（）。A、环境的色彩B、滤光镜的影响C、光源的色彩D、被摄体本身的色彩E、胶片的色彩还原性
不能用其它色混合而成的色彩叫（）A、间色B、复色C、原色D、单色
各种物体本身的色彩，由于物体本身的结构和表面特点不同，（）的显现也不相同。A、色彩B、明度C、纯度D、色相
多选题影响照片色彩的因素主要有（）。A环境的色彩B滤光镜的影响C光源的色彩D被摄体本身的色彩E胶片的色彩还原性
填空题（）能表达色彩的明度变化，而不能表达色彩饱和度的不同。
单选题复色是指（）。A由两种间色调和而成的色彩B由三种间色调和而成的色彩C由两种补色调和而成的色彩D由两种原色调和而成的色彩
判断题印刷品的色彩是由不同比例如Y、M、C、BK四色油墨叠加融合而成。A对B错