菜单A.B.C.分析法是对菜单品目、销售额进行分析的一种方法。根据国际饭店界惯例,A.B.C.三组菜肴销售额分别占所有菜肴总销售额的()。A、60%,20%,20%B、60%,30%,10%C、70%,20%,10%D、70%,15%,15%

菜单A.B.C.分析法是对菜单品目、销售额进行分析的一种方法。根据国际饭店界惯例,A.B.C.三组菜肴销售额分别占所有菜肴总销售额的()。

  • A、60%,20%,20%
  • B、60%,30%,10%
  • C、70%,20%,10%
  • D、70%,15%,15%

相关考题:

中的功能主要是完成多根曲线的比对以及回损图表的分析计算功能()。A.分析菜单B.文件菜单C.查看菜单D.配置菜单

()是对特定的问题从实证角度进行分析和平均,然后根据所归纳的结果确定处理这类恩替的可行方案的一种方法。 A、历史分析法B、比较分析法C、案例分析法D、系统分析法

选择Audition来进行格式转换以下正确的方法是()。 A.单击菜单【文件】【保存】B.单击功能菜单【文件】【导出】【混缩音频】C.单击菜单【文件】【另存为】D.单击菜单【文件】【批量处理】

有关质谱分析法叙述正确的是A、质谱分析法是通过对被测样品的质荷比(m/e)进行测定来对样品进行定性分析的一种方法B、质谱分析法是通过对被测样品的质荷比(m/e)进行测定来对样品进行定量分析的一种方法C、质谱分析法是通过对被测样品进行离子化,并对离子化离子的质荷比(m/e)进行测定来对样品进行定量分析的一种方法D、质谱分析法是通过对被测样品进行离子化,并对离子化离子的质荷比(m/e)进行测定来对样品进行定性分析的一种方法E、质谱分析法是通过对被测样品进行离子化,并对离子化离子的质荷比(m/e)进行测定来对样品进行定性和定量分析的一种方法

采用“本期销售额=期初商品存货额+本期购进额-期末商品存货额”公式进行存货的分析的方法是()。 A、比较分析法B、比率分析法C、连环替代法D、平衡分析法

根轨迹法是一种( )。 A.解析分析法B.频率分析法C.时域分析法D.时频分析法

下面哪一种方法不能对选取的图像进行变换操作()。A.选择【图像】/【旋转画布】菜单中的命令B.按【Ctrl+T】键C.选择【编辑】/【变换】菜单中的变换命令D.选择【编辑】/【变换选区】菜单命令

以下对信用风险分析中的聚类分析(cluster analysis)方法的描述不正确的是( )。A.聚类分析法属于一种非参数统计方法B.聚类分析中Q 型聚类分析是对结果进行分类处理C.聚类分析中R 型聚类分析是对变量进行分类处理D.聚类分析法是研究分类的一种多元统计方法

在Word的编辑状态,对当前文档中的文字进行"字数统计"操作,应当使用的菜单是()。A "编辑"菜单B "文件"菜单C "视图"菜单D "工具"菜单

餐厅里最常见、使用最广泛的一种菜单形式是()。A、固定菜单B、即时性菜单C、循环菜单D、点菜菜单

选择Audition来进行格式转换以下正确的方法是()。A、单击菜单【文件】→【保存】B、单击功能菜单【文件】→【导出】→【混缩音频】C、单击菜单【文件】→【另存为】D、单击菜单【文件】→【批量处理】

在Word的编辑状态,对当前文件中的文字进行替换替换操作,应当用的菜单是()。A、“视图”菜单B、“编辑”菜单C、“工具”菜单D、“文件”菜单

用菜单的方法进行删除、复制、移动等操作首先单击菜单()。

菜单工程是指餐饮企业开业后对菜单的执行情况以及菜单上各类菜品的销售情况进行调查,分析顾客对菜单的接受程度以及菜品受欢迎程度,并根据此对菜单()进行适当调整,以保证经营活动的顺利进行。A、品种、价格B、顺序编排C、生产工艺D、服务程序

什么是菜单的ME分析法?

()中的功能主要是完成多根曲线的比对以及回损图表的分析计算功能。A、分析菜单B、文件菜单C、查看菜单D、配置菜单

()是最常见、使用最广泛的一种菜单形式。其标价特点是对菜单的每一道菜都标明价格,无论西餐菜单还是中餐菜单。A、零点菜单B、套菜菜单C、无定价菜单D、混合式菜单

判断题敏感性分析是一种多因素分析法,情景分析是对单一因素进行分析的方法。( )A对B错

填空题用菜单的方法进行删除、复制、移动等操作首先单击菜单()。

判断题回归分析法是因果分析法中的一种方法。A对B错

单选题(  )是最常见、使用最为广泛的一种菜单形式。A宴会菜单B零点菜单C套菜菜单D混合式菜单

判断题循环菜单也称标准菜单,是一种菜式内容标准化而且不作经常性调整的菜单。饭店的餐厅大多采用这种菜单。A对B错

多选题菜单工程是指餐饮企业开业后对菜单的执行情况以及菜单上各类菜品的销售情况进行调查,分析顾客对菜单的接受程度以及菜品受欢迎程度,并根据此对菜单()进行适当调整,以保证经营活动的顺利进行。A品种、价格B顺序编排C生产工艺D服务程序

问答题什么是菜单的ME分析法?

单选题餐厅里最常见、使用最广泛的一种菜单形式是()。A固定菜单B即时性菜单C循环菜单D点菜菜单

单选题()菜单是电子图板特有的一种菜单,是实现人机交互的主要手段。A主菜单B子菜单C立即菜单D下拉菜单

单选题有关质谱分析法叙述正确的是( )A质谱分析法是通过对被测样品的质荷比(m/E.进行测定来对样品进行定性分析的一种方法B质谱分析法是通过对被测样品的质荷比(m/E.进行测定来对样品进行定量分析的一种方法C质谱分析法是通过对被测样品进行离子化,并对离子化离子的质荷比(m/E.进行测定来对样品进行定量分析的一种方法D质谱分析法是通过对被测样品进行离子化,并对离子化离子的质荷比(m/E.进行测定来对样品进行定性分析的一种方法E质谱分析法是通过对被测样品进行离子化,并对离子化离子的质荷比(m/E.进行测定来对样品进行定性和定量分析的一种方法