三星级以下的饭店酒会酒水的成本一般应控制在（）。A、55%~65%B、50%左右C、40%左右D、20%~30%左右
三星级以下的饭店酒会酒水的成本一般应控制在（）。
- A、55%~65%
- B、50%左右
- C、40%左右
- D、20%~30%左右
相关考题：
进行纯粹非用餐形式的酒会预算时，（）。A、食品消费占45％以上，酒水消费占55％以下B、食品消费、酒水消费各占50％C、食品消费占20％，酒水消费80％D、食品消费占35％以上，酒水消费占65％以下
上海某五星级酒店成功举办“工行之夜”鸡尾酒会，由于组织有序，服务到位，宾客尽欢，为酒店赢得了很好的声誉。下列有关鸡尾酒会的筹备，哪些是正确的。（）A、鸡尾酒会与冷餐酒会最主要的区别是鸡尾酒会不设餐台。B、鸡尾酒会前的准备工作包括宴会厅的设计、吧台设计、摆放餐桌、摆放小吃、酒会服务等。C、成功的酒会一般应使人群密度适中，过于嘈杂和拥挤是酒会的大忌。D、一般大型酒会的操作规程、环境设计、食品摆台与气氛营造都强调突出实用价值。E、鸡尾酒会一般按每人每小时3.5杯左右的标准准备酒水数量（每杯220-280ML）。
按照我国星级饭店评定标准，对设施设备的要求以下描述正确的是：（）。A、一、二、三星级饭店不作要求B、三星级饭店最低得分线为250分C、四星级饭店最低得分线为320分D、五星级饭店最低得分线为450分
进行一般自助餐酒会预算时，（）。A、食品消费占30%—50%，酒水消费占70%—50%B、食品消费占40%，酒水消费占60%C、食品消费占60%—70%，酒水消费占40%—30%D、食品消费占85%以上，酒水消费小于15%
单选题根据《旅游饭店星级的划分与评定》，省级旅游局设立的星级饭店评定机构负责本行政区域内的( )的评定工作。A各个星级饭店B二星级以下（含二星级）饭店C三星级以下（含三星级）饭店D四星级以下（含四星级）饭店
单选题按照我国星级饭店评定标准，对设施设备的要求以下描述正确的是：（）。A一、二、三星级饭店不作要求B三星级饭店最低得分线为250分C四星级饭店最低得分线为320分D五星级饭店最低得分线为450分
多选题酒会有哪些特点（）。A以供应酒水为主B一般不设座C提供小吃、点心和少量热菜D准备临时酒吧