具有“青如天,面如玉,蝉翼纹,晨星稀,芝麻支钉釉满足”典型特色的泡茶器具是:( ) A.白瓷盖碗B.汝窑C.青花瓷D.紫砂壶
泡饮中低档花茶,或花茶末时,一般采用哪种器具?( ) A.透明玻璃盖杯B.盖碗C.紫砂壶D.白瓷茶壶
潮汕工夫茶主要冲泡器具中,品杯多选薄胎白瓷小杯,只有乒乓球的半球大。() 此题为判断题(对，错)。
厨房的火灾危险性表现在()。A.燃料多B.油烟重C.电气线路隐患大D.灶具器具易引发事故E.通风
一个厨房用品的商店把店面设计成一个厨房，然后把厨房内有关器具组合摆设，属于（）。
厨房中各种刀具，烹饪用具及相关尖锐器具等要存放于（）。A、低处B、高处C、矮处D、柜子底下
需要进行定期计量检定的仪器、器具有分析天平、（）。A、瓷舟B、分析天平C、称量皿D、热电偶
需要进行定期计量检定的仪器、器具有（）。A、瓷舟、称量皿；B、坩埚、分析天平；C、热电偶、分析天平；D、瓷舟、压力表。
WE先决条件室内节水，哪个节水器具不在范围之内（）。A、宾馆浴室水槽B、咖啡机C、衣帽间的淋浴龙头D、住宅厨房龙头E、医疗标准常规器具F、清洁水槽
（）地砖适合于厂房地面、地下通道、厨房、卫生间等多水场所的地面装饰。A、彩釉陶瓷地砖B、瓷质地砖C、麻石地砖D、无釉陶瓷地砖
清代瓷制酒器具有清代特色的有（）及各种仿古瓷。A、法琅彩B、素三彩C、青花D、青花玲珑瓷
宝贝分类有音响设备、视频设备、制冷空调器具、厨房器具，这是属于哪一种宝贝分类方法？（）A、按用途分类B、按原材料分类C、按生产方法分类D、按主要成分分类
在当代，（）是厨房中应用最为广泛的烹调器具材料。A、陶瓷B、铝材C、钢材D、铜材
电动剃须刀在家用电器分类中属于（）。A、白色家电B、黑色家电C、厨房家电D、保健家电E、美容器具
结合现代的厨房用具，谈谈中国古代饮食器具的类型，至少举两例，稍作叙述。
下列不属于古代常用的饮酒器具的是：（）A、陶制酒器B、瓷制酒器C、玉制酒器D、铝制酒器
烹饪加工器具简称炊具，厨具是在厨房进行原料的洗涤、加工、切配、调配、烹制和储存等过程中使用的各种器具的总称。
每个卫生间均应设置地漏，其设置位置在易溅水的器具附近地面的最低处。食堂、厨房和公共浴室等排水宜设置网框式地漏。
2011年，全国家电行业贷款主要投向（）A、家用空气调节器制造B、家用厨房电器具制造C、家用通风电器具制造D、家用清洁卫生电器具制造
单选题2011年，全国家电行业贷款主要投向（）A家用空气调节器制造B家用厨房电器具制造C家用通风电器具制造D家用清洁卫生电器具制造
填空题一个厨房用品的商店把店面设计成一个厨房，然后把厨房内有关器具组合摆设，属于（）。
判断题烹饪加工器具简称炊具，厨具是在厨房进行原料的洗涤、加工、切配、调配、烹制和储存等过程中使用的各种器具的总称。A对B错
问答题结合现代的厨房用具，谈谈中国古代饮食器具的类型，至少举两例，稍作叙述。
单选题（）地砖适合于厂房地面、地下通道、厨房、卫生间等多水场所的地面装饰。A彩釉陶瓷地砖B瓷质地砖C麻石地砖D无釉陶瓷地砖
单选题下列不属于古代常用的饮酒器具的是：（）A陶制酒器B瓷制酒器C玉制酒器D铝制酒器