熏制其他濒危鱼及鱼片

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金枪鱼生鱼片是生鱼片中的极品,最好的品种是()。 A.蓝鳍金枪鱼B.马苏金枪鱼C.大眼金枪鱼D.黄鳍金枪鱼
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用“熘”烹制的菜肴有()、西湖醋鱼、糟溜鱼片等。A、炸鱼条B、椒盐排条C、咕咾肉D、炸鱼片
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哪些鱼适合做生鱼片呢？
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日本人最热衷于吃生鱼片，其中最常见的品种是三文鱼片，请问三文鱼的学名是（）。A、鲑鱼B、大马哈鱼C、鲭鱼D、马鲛鱼
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被料理界认为最好的生鱼片原料鱼是（）。A、蓝鳍金枪鱼B、三文鱼C、鲈鱼D、真鲷
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冻斑点叉尾鮰鱼鱼片
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其他未列名濒危鲜或冷鱼
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熏大麻哈鱼、多瑙哲罗鱼及鱼片
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熏制欧洲鳗鲡及鱼片
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其他熏鱼及鱼片
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鲜或冷的其他濒危鱼的鱼片
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俄罗斯：热熏制鱼在冷冻之前的储藏自其卸离熏制室时算起不得超过（）。
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金枪鱼生鱼片是生鱼片中的极品，最好的品种是（）。A、蓝鳍金枪鱼B、马苏金枪鱼C、大眼金枪鱼D、黄鳍金枪鱼
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（）鱼适合做鱼片。A、草鱼B、鲤鱼C、黑鱼
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濒危鱼的受精卵
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其他未列名濒危冻鱼
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鲜或冷的其他鱼的鱼片
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冻南极犬牙鱼(南极犬牙鱼属)鱼片
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其他制作或保藏的濒危鱼
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冻的其他濒危鱼片
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鲜或冷的其他濒危鱼的鱼肉
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其他濒危植物液汁及浸膏
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熏制花鳗鲡及鱼片
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干、盐腌或盐渍的濒危鱼类的鱼片
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盐腌及盐渍的其他濒危鱼，食用杂
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填空题俄罗斯：热熏制鱼在冷冻之前的储藏自其卸离熏制室时算起不得超过（）。
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问答题哪些鱼适合做生鱼片呢？
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