关于餐具和食品工用具贮存的要求，不正确的是（）A、采用密闭的保洁柜B、保洁柜应定期进行清洁消毒C、食品用工具在存放时，食品接触面应向上
清洁作业现场需设置看护人的有（）。A、楼宇日常保洁B、外墙清洗C、外围日常保洁D、大堂玻璃门清洁
餐饮具保洁场所属于哪类操作区（）A、清洁操作区B、准清洁操作区C、一般操作区D、以上都不是
物业保洁部经理（保洁主管）负责随时检查员工的工作情况，及时调整各种工具及人力配备，同时检查所辖范围的清洁成效。
检查《洗手间清洁记录卡》，查看保洁人员是否按固定频次进行清洁作业，巡查人员每日签到（）次。A、1B、2C、3D、4
食品处理区是指食品的粗加工、切配、烹调和备餐场所、专间、食品库房、餐用具清洗消毒和保洁场所等区域，分为哪几个区域。（）A、清洁操作区B、无菌操作区C、准清洁操作区D、一般操作区
运送医疗废物后，保洁人员应当多长时间对运送工具进行清洁和消毒？
保洁员专业技能包括（）。A、科学进行项目清洁、保洁B、熟练地使用保洁工具C、了解消杀、外墙清洗的基本知识D、排除保洁设备的一般性故障
有关保洁员技术知识的说法正确的是（）。A、熟识保洁工具、清洁剂、设备使用的基本知识B、熟练地使用保洁常用工具C、了解保洁设备使用性能的基本知识D、了解消杀、外墙清洗、化粪池清掏的基本知识
属于厨房食品处理区中的清洁操作区的是（）。A、备餐场所B、烹调场所C、餐用具保洁场所D、切配场所
下列厨房清洁工具或清洁剂对应的清洁对象正确的选项是哪个（）？A、浓碱水——蒸箱B、钢丝球——厨房保洁柜表面C、84消毒液——厨房刀具D、百洁布——厨房墙面
《旅客列车厕所管理作业指导书》规定：动车组：厕所专用保洁工具装袋与车内清扫工具分开定位，存放在清洁柜内。
《旅客列车厕所管理作业指导书》规定：配备厕所专用清扫工具，与车内清扫工具一并存放，清洁厕所时，作业人员戴保洁专用手套。
物业清洁保洁是指经过（）的清洁保洁工，使用专门的清洁机器、清洁工具和清洁物料，按照科学的管理方法和严格的（）、技术规范，对特定物业本身及各种装饰材料进行清扫和护理，以求保持其应有的表面光泽、颜色和高洁净度的一项（）工作，能使物业“永葆青春”。A、专门培训；纪律；重要B、专门培训；清洁保养程序；专业化C、简单培训；清洁保养程序；综合D、挑选；劳动纪律；专业化
一般保洁作业操作总原则是：（）、从上至下、（）、先易后难。
根据《便道清洁作业指导书》，道路的清扫、冲洗范围，在不同保洁员负责清洁的各片区的交界部分应互相扫入50米。
外墙面的高空清洗作业，必须由（）清洗。A、专业清洁公司B、本物业公司C、小区保洁员D、单位清洁队
根据《便道清洁作业指导书》，以下属于便道清洁作业工具的有（）。A、保洁垃圾车B、清洗车C、铁锨D、地刷
作业场所实行定置管理，工具、物料摆放整齐，标识清楚，做到“三清”，下列除哪项外均属于三清（）。（）A、工作台B、配件C、工具清洁D、衣物清洁
判断题《旅客列车厕所管理作业指导书》规定：配备厕所专用清扫工具，与车内清扫工具一并存放，清洁厕所时，作业人员戴保洁专用手套。A对B错
判断题物业保洁部经理（保洁主管）负责随时检查员工的工作情况，及时调整各种工具及人力配备，同时检查所辖范围的清洁成效。A对B错
单选题关于餐具和食品工用具贮存的要求，不正确的是（）A采用密闭的保洁柜B保洁柜应定期进行清洁消毒C食品用工具在存放时，食品接触面应向上
判断题《旅客列车厕所管理作业指导书》规定：动车组：厕所专用保洁工具装袋与车内清扫工具分开定位，存放在清洁柜内。A对B错