酶是生物细胞源生之生成的具有高度催化活性的蛋白质,因其来源于生物体,其被称为“生物催化剂
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生吃鸡蛋的习惯不好,是由于( )。A.生的鸡蛋蛋白在胃内难以变性,因而难以消化B.生鸡蛋蛋清中,含有抗生物素蛋白,影响生物素吸收C.生鸡蛋蛋清中,含有抗胰蛋白酶,妨碍蛋白质消化D.生鸡蛋蛋黄中,含有抗胰蛋白酶,妨碍蛋白质消化E.生鸡蛋蛋黄中,含有抗生物素蛋白,影响生物素吸收
在毒物代谢酶的基本特性中,不包括A.底物特异性专一B.生物转化酶包括结构酶和诱导酶C.某些生物转化酶具有多态性D.某些外源化学物的生物转化具有立体构型选择性E.某些外源化学物的生物转化具有对映体选择性
在毒物代谢酶的基本特性中,不包括()A、底物特异性专一B、生物转化酶包括结构酶和诱导酶C、某些生物转化酶具有多态性D、某些外源化学物的生物转化具有立体构型选择性E、某些外源化学物的生物转化具有对映体选择性
单选题酶是活细胞产生的一类具有生物催化作用的()A蛋白质BRNAC无机物D有机物