多选题下列对酶描述正确的有()A食品原料中酶的分布是有一定的空间的B酶在本质上是具有催化活性的生物大分子C酶包括蛋白质类酶和DNA类酶D酶具有很低的催化效率
多选题
下列对酶描述正确的有()
A
食品原料中酶的分布是有一定的空间的
B
酶在本质上是具有催化活性的生物大分子
C
酶包括蛋白质类酶和DNA类酶
D
酶具有很低的催化效率
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解析:
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